User
Search
0
Cart
0

רוסטביף

25.08.2019

רוסטביף

10 מנות

70 דקות

רשימת המצרכים

ק"ג סינטה טריה מיושנת
חרדל דיזון
פלפל שחור גרוס
שום

 

אופן ההכנה

 

מחממים את התנור למקסימום כ-15 דקות.
מצפים את הסינטה בחרדל דיז'ון ומפזרים פלפל שחור גרוס מלמעלה.
מכניסים לתנור המחומם מראש למשך 20 דקות, כשהבשר מונח על הרשת ומתחתיו תבנית
לאיסוף הנוזלים.
מורידים את הטמפרטורה ל-180 מעלות צלזיוס, במשך 30 דקות נוספות לקבלת מידת עשיה מדיום רר. 
נותנים לבשר לנוח כ-15 דקות לפני ההגשה.

 

 

מתכונים שיעניינו אותך:

אסאדו עגל ביין מרסלה של יפתח

אסאדו עגל ביין מרסלה של יפתח

מנות

דקות

להמשך קריאה

תבשיל ראמפ סטייק

תבשיל ראמפ סטייק

מנות

דקות

להמשך קריאה

תבשיל לחי

תבשיל לחי

8 מנות

360 דקות

להמשך קריאה